Kaak Nesri Fatma Ben Ncib

A Zaghouan, après un bol d’air d’une pureté exceptionnelle dans les hauteurs, la visite de la vieille ville est impérative. Boire directement l’eau thermale qui coule à la Place principale de la ville d’un robinet paré de céramiques anciennes, et surtout découvrir la pâtisserie emblématique locale : le kaak warka parfumé à l’eau d’églantier, une pure merveille de douceur en bouche. Toute la rue principale en vend mais arrêtez vous à la première boutique à la droite de la fontaine, Fatma Ben Ncib les prépare au quotidien, ils sont vendus tout chauds prêts à être dévorés !