Makroudh Ben Sokrana

A Kairouan, à l’avenue Ali Belahouane mais aussi en plein cœur des souks, vous trouverez la pâtisserie traditionnelle de cette prestigieuse ville : le makroudh chez Ben Sokrana. Du classique farci aux dattes, grands, petits enrobés de graines de sésame, aux blancs farcis de chemia, amandes ou même zgougou, à celui qui est fait uniquement avec de l’huile d’olive, à celui préparé avec du smen. C’est le paradis du makroudh à découvrir absolument quand vous serez de passage à Kairouan. Vous y trouverez également d’autres pâtisseries telle que la grayba de drôô.